次は休載

ゆえあって9月13日掲載分を休みます。次回は9月20日。
敗北の日々。結局、スパゲッティは、市販のトマトケチャップをかけて炒めるのが一番旨いことに先週気がついた。これまでは、缶詰のトマトやアンチョビなどを使って自分でトマトソースを作っていたが、ケチャップを使ったほうが断然旨かった。
思えば、野菜炒めも、自分で様々な調味料を配合するよりも、焼肉のタレをかけたのが断然旨いし、ヤキソバも、結局、自分でソースの配合やるよりも、オタフクソースが旨かった･･･これまでの自分の努力、こだわりは何だったのか。企業努力には中々勝てぬものである。そういえば、小生が創った時、これは新しいかも、と慄いた味噌ヤキソバ、店頭に売っていた。
そういえば、ノイズの老舗レーベルのアルケミーレコード、ネットでの通販を今月で終了するようだ。ノイズ音楽の是非は兎も角、思えば1970年代後半から30年近く続いた日の本のノイズの灯が細まりつつあるようで、寂しい。ゆずやミスター･チルドレンやＢ'zやレミオロメンやラブサイケデリコやエグザイルや美空ひばりなどといった、莫迦な人間が聴く莫迦な音楽がのさばる一方（ひょっとしたら、ただ巷で流されている、売られているだけで、誰も、聞いてなぞいないのかもしれないが）、音楽に対して責任を持とうとした試みが、一つ、また一つ縮小を余儀無くされる…いや、一つ、また一つと、抵抗の狼煙は上がっているはずだ…